Bio-Kürbis-Anis-Marmelade

Marmelade, die aus der Verarbeitung reifer Kürbisse verschiedener Sorten (Moscata di Provence, Violina, Valance, Trompete) gewonnen wird, die auf dem dem Verarbeitungslabor angeschlossenen Bauernhof angebaut werden.

Die Kürbisse werden von Hand verarbeitet und zusammen mit Bio-Rohrzucker und Bio-Sternanisblüten bei niedriger Temperatur gekocht, was ihnen ihren besonderen Duft verleiht.

Alle Zutaten stammen ausschließlich aus biologischem Anbau.

Der gesamte Herstellungsprozess des Rohmaterials erfolgt von Hand, ebenso wie die Verpackung des fertigen Produkts, was bedeutet, dass es sich bei der Kürbis-Sternanis-Marmelade um ein handwerklich hergestelltes Produkt handelt.

Zutaten:
Bio-Kürbisse, Bio-Rohrzucker, Bio-Sternanis.

Verwendung:
Es kann in Kombination mit süßen Keksen oder Torten verzehrt werden, kann aber auch zusammen mit gereiftem Käse und Bruschetta verkostet werden.

Durchschnittliche Lagerzeit:
36 Monate ab Produktionsdatum.

Nährwerte pro 100gr.

Leistung	kcal 167 / kJ 699
Fette	0,27 g.
davon gesättigt	0 gr.
Kohlenhydrate	35 g
davon Zucker	33 g.
Fasern	6,2 g.
Eiweiß	1,2 g.
Salz	0 gr.