Vellutata di Piselli Bio

Vellutata di piselli densa e cremosa, pronta all’uso, ottenuta dalla lavorazione di piselli e cipolla biologici, raccolti e lavorati a mano, senza l’aggiunta di alcun ingrediente.

Il suo colore è il colore naturale dei piselli che hanno subito un processo di cottura.

Non contiene sale aggiunto per permetterne il consumo anche a bambini sotto i 3 anni e a soggetti ipertesi.

Lavaggio, mondatura e cernita della materia prima sono eseguiti a mano dagli operatori, così come anche il confezionamento del prodotto finito, questo fa’ si che la vellutata sia un prodotto artigianale.

Il prodotto ottenuto dalla lavorazione viene confezionato in contenitori sterili e sterilizzato per permetterne la conservazione.

Utilizzo:
Può essere utilizzata tal quale come contorno o come base per pasta, minestre, risotti, ma anche per preparare deliziose frittate o torte salate. Per ottenere un prodotto più liquido basta aggiungere dell’acqua e scaldare in un pentolino.