Bio-Tomatenpüree mit Auberginen

Dichtes, gebrauchsfertiges Tomatenpüree, das aus der Verarbeitung von handgeernteten reifen Tomaten gemischter Sorten (Kero, Tales, Roma, San Marzano, Datterini) gewonnen wird.

Die Tomaten werden püriert, von Kernen und Schalen befreit und zusammen mit in Stücke geschnittenen Auberginen, Zwiebeln und Basilikum gekocht.

Das Waschen, Schälen und Sortieren des Rohmaterials wird von den Betreibern von Hand durchgeführt, ebenso wie das Verpacken des Endprodukts, was bedeutet, dass es sich bei dem Tomatenpüree um ein handwerklich hergestelltes Produkt handelt.

Das bei der Verarbeitung gewonnene Produkt wird in sterilen Behältern verpackt und pasteurisiert.

Das Tomatenpüree enthält kein zugesetztes Salz, sodass es auch von Kindern unter 3 Jahren und von Bluthochdruckpatienten verzehrt werden kann.